Обязательное декларирование винодельческой продукции в ЕАЭС и РФ
Вино (тихие сухие, полусухие, полусладкие, сладкие вина, игристые вина и шампанское, ликерные вина, фруктовые вина, винные напитки и коньячные дистилляты) относится к алкогольной продукции с повышенным уровнем государственного регулирования, включающего технические регламенты ЕАЭС, федеральное отраслевое законодательство РФ и государственные системы сквозного учета.
1. Наднациональные регламенты: ТР ЕАЭС 047/2018 и ТР ТС 021/2011
Оборот винодельческой продукции регулируется профильным техническим регламентом ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции» в сочетании с ТР ТС 021/2011 (общие пищевые требования) и ТР ТС 022/2011 (маркировка):
- Форма оценки: обязательное декларирование соответствия по схемам 3д, 6д (серийное производство на срок до 5 лет) или 4д (партия);
- Проверяемые показатели в аккредитованной лаборатории: объемная доля этилового спирта (крепость), массовая концентрация сахаров, титруемых и летучих кислот, приведенного экстракта, диоксида серы (консервант $SO_2$ — общий и свободный, не более установленных норм), лимонной кислоты, токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), метилового спирта и радионуклидов.
2. Требования Федерального закона № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ»
Российское законодательство предъявляет жесткие требования к идентификации вин:
- Понятие «Вино России»: продукция, произведенная на 100% из винограда, выращенного на территории РФ. Использование импортного виноматериала (балка) для производства российского вина категорически запрещено;
- Категории защищенных географических указаний: вина с ЗГУ (защищенное географическое указание) и ЗНМП (защищенное наименование места происхождения);
- На этикетке обязательно крупным шрифтом указываются сорт винограда, год урожая и предупреждающая надпись о вреде чрезмерного употребления алкоголя (не менее 10% площади этикетки или контрэтикетки).
3. ЕГАИС и Федеральные специальные марки (ФСМ)
Каждая партия вина регистрируется в Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС). На потребительскую бутылку наносится Федеральная специальная марка (ФСМ) со штрихкодом PDF417 / Data Matrix, обеспечивающим помарочный учет каждой бутылки от линии розлива до кассового чека в рознице.
Автор: Эксперт FindCert
Специалист в области сертификации товаров и услуг
Более 10 лет опыта в сфере сертификации, декларирования и получения разрешительных документов. Помогает бизнесу легально работать на российском рынке.
