Технический регламент ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
Зерновые (пшеница, рожь, овес, ячмень, кукуруза), зернобобовые (горох, фасоль, нут, чечевица) и масличные культуры (подсолнечник, соя, рапс, лен), используемые для пищевых и кормовых целей, подлежат обязательному декларированию соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
Схемы декларирования зерна
- Схема 1д / 3д: на зерно, выпускаемое серийно (срок действия до 3 лет);
- Схема 2д / 4д: на партию зерна (срок действия равен сроку годности зерна в партии);
- Схема 6д: на серийный выпуск при наличии сертификата ИСО 22000 (ХАССП) — срок действия до 5 лет.
Параметры безопасности при лабораторных испытаниях
Испытания проводятся исключительно в лабораториях, аккредитованных в национальной системе Росаккредитации:
| Фактор риска | Контролируемые загрязнители |
|---|---|
| Токсичные элементы | Свинец, мышьяк, кадмий, ртуть |
| Микотоксины | Афлатоксин B1, дезоксиниваленол (ДОН), Т-2 токсин, охратоксин А, зеараленон |
| Остаточные пестициды | Гексахлорциклогексан (ГХЦГ), ДДТ и его метаболиты, фосфорорганические пестициды |
| Радионуклиды | Цезий-137 и стронций-90 |
| Зараженность вредителями | Клещи, долгоносики (наличие живых вредителей хлебных запасов строго не допускается) |
| Вредные примеси | Спорынья, головня, семена сорных ядовитых растений (горчак, гелиотроп) |
Обязательная регистрация во ФГИС «Зерно»
С 2022–2023 гг. оборот любого зерна в РФ невозможен без оформления СДИЗ (Сопроводительного документа по идентификации зерна) в государственной системе ФГИС «Зерно». Без действующей декларации ТР ТС 015/2011 система автоматически блокирует формирование СДИЗ и отгрузку партии на элеватор или экспорт.
Автор: Эксперт FindCert
Специалист в области сертификации товаров и услуг
Более 10 лет опыта в сфере сертификации, декларирования и получения разрешительных документов. Помогает бизнесу легально работать на российском рынке.
