Декларирование ароматизированных вин в 2026 году: вермуты, глинтвейны по ТР ТС 021 и ЕГАИС

Декларирование ароматизированных вин и вермутов в 2026 году

Ароматизированные вина (вермуты, аперитивы, глинтвейны, пряные винные коктейли по ГОСТ 33806-2016 / Федеральному закону № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ») представляют собой алкогольные напитки, изготовленные из виноградного вина (не менее 75 % по объему) с добавлением натуральных экстрактов трав (полынь, чабрец, мята, корица, мускатный орех), сахара и этилового спирта-ректификата.

Обязательное декларирование по техрегламентам ЕАЭС

В соответствии с законодательством Евразийского экономического союза ароматизированные вина подлежат ОБЯЗАТЕЛЬНОМУ ДЕКЛАРИРОВАНИЮ СООТВЕТСТВИЯ:

1. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
2. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
3. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов» (контроль растительных экстрактов);
4. ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции».

Нормы безопасности и физико-химические параметры

В ходе сертификационных лабораторных испытаний ароматизированных вин проверяются:

• Объемная доля этилового спирта: обычно от 14,5 % до 22 % об. (для вермутов) и от 8,5 % до 12 % об. (для глинтвейнов);
• Массовая концентрация сахаров: сухие, полусухие, полусладкие и сладкие вермуты (до 160 г/дм³);
• Массовая концентрация диоксида серы (\(SO_2\)): не более 200 мг/дм³ (консервант);
• Массовая концентрация летучих кислот: в пересчете на уксусную кислоту не более 1,2–1,5 г/дм³;
• Токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, метиловый спирт (метанол строго в пределах нормы).

Государственный надзор: ЕГАИС, ФСМ и «Честный ЗНАК»

Производство и импорт ароматизированных вин сопровождаются нанесением Федеральных специальных марок (ФСМ) Гознака, обязательной поштучной фиксацией движения бутылок в ЕГАИС и нанесением кодов цифровой маркировки DataMatrix «Честный ЗНАК».